蔬菜脫水機與塑料脫水機的使用注意事項大致同理，但蔬菜脫水機多為離心脫水機，采用三腳結構，底座為加厚型鑄件，設備更安全可靠。使用環鑫牌蔬菜脫水機注意事項如下：
一、首先要檢查脫水機設備的部件，確定準備齊全，沒有松動現象。
二、在開啟蔬菜脫水機之前要先檢查機器內有無雜物，低速空載轉動3分鐘左右，如果沒有發生磕碰，機器不能正常運轉，或發出異響等異常現象，則可以使用脫水機針對塑料顆粒進行脫水。
三、蔬菜脫水機由于采用離心脫水的原理，轉速較高，因此主軸與電機之間的皮帶裝置容易由于長期使用，而產生嚴重的磨損現象，皮帶易斷裂，對脫水機的主軸易造成嚴重的影響，導致轉速低，脫水效果不好。在使用前需對皮帶進行調節栓緊。在初次使用蔬菜脫水機時，應該先調節皮帶的位置，避免其老化脫落，這樣可以有效延長皮帶的壽命10-15年。
四、待出水口沒有水分流出，即可關閉電源。待脫水機停穩后，就可以取出設備內的脫水蔬菜。
五、停止脫水后，待物料傳輸完畢后，對脫水機注入部分清水沖洗料斗。待水分完全流出之后，即可關閉電源，拔出插頭，保持脫水機的清潔。
在使用蔬菜脫水機的時，嚴格按照注意事項來操作，可以避免脫水機設備發生故障現象，從而保障了人身安全。
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